十日談
價格
¥68
原料
咖啡
介紹
冰滴·聽秋
FALLS GESHA
聽秋,秋懸在一根絲線上,輕輕撥動,紛紛落葉便灑灑落下,繼而飛舞起來,偏偏如蝶,引來夢的絃音。
聽秋,躲在散曲的音符裡,屈指一彈,古典與浪漫之情油然而生,恍惚一騎快馬,疾風過耳,恣意瀟灑。
故事和創意
“在我身上你或許會看見秋天…”—莎士比亞《十四行詩 SONNET 73》
當夏日的烈火燃盡,就準備好擁抱下一個季節。
聽秋頌,為了奏響秋的樂章,
我們選用了兩支分別來自薩爾瓦多橙樹莊園的瑰夏和哥倫比亞聖潔莊園的卡杜龍。
一支,輕盈的花香柑橘調如小提琴,引出秋的主旋律
一支,絲絨般的複雜果味如低音提琴,譜出秋的和絃,帶來口感上的層次。
8小時零度冰水一滴一滴萃取,
12小時3度低溫冷藏發酵,
萃取出“秋”的風姿綽約,
除了我們,還有時間!