寶珠乳酪
價格
¥25
溫度
糖度
原料
牛乳、酒釀、芋圓、桂花
介紹
主食材冰酥酪是中國傳統的溫潤甜品，用40天慢發酵的酒釀和牛奶製作，清甜，酥潤。酒釀發酵過程中會帶來豐富的小分子多肽。以自然萃取工藝製作桂花露，花香幽然，純淨，無香精新增。TIPS：頂部有幹桂花點綴；含微量酒精，孕婦、兒童、駕駛人員及酒精過敏者請謹慎食用。
釀食材：酒釀冰酥酪、發酵雪酪、自然萃取桂花露、桂花、鮮酒釀米，芋圓。
工藝：自然釀造