雾与山茶
价格
¥15
新中式鲜奶茶杯型
温度
甜度
原料
牛乳、红茶、巧克力、咖啡、柑橘
介绍
茶叶来自斯里兰卡中央高地的核心产区——乌瓦（Uva），受西南与东北季风的交替洗礼，加之山脊陡峭、昼夜温差大，茶树生长缓慢，叶片厚实，积累出浓郁的酚类物质与明亮的风味层次。 这里的土壤为热带红土与砾质壤土， 排水性好， 赋予茶汤独特的矿物感与清冽感。
传统锡兰高地产区红茶，采用传统 CTC 工艺——揉捻、发酵、干燥，发酵程度精准控制在 90%左右，形成其标志性的铜红色汤底与强劲香气。“柑橘皮与松木香、麦芽糖香、烤面包甜香、巧克力苦醇”，浓醇强劲， 烈净不涩， 入口强劲有力， 但随即而来的是一股清透的矿物感与柑橘酸度， 将涩感瞬间化开， 转为生津。 咽下后喉底有明显的麦芽甜与清凉余韵， 不拖泥带水。烈而不苦，浓而不浊，干净利落。
锡兰红茶与好牛奶的结合，口感极为圆润厚实、层次感丰富，且带有明显的生津特点。
小雾提示：“去冰”选项是指去除杯中冰块。并非提供常温饮品。