霧與山茶
價格
¥15
新中式鮮奶茶杯型
溫度
甜度
原料
牛乳、紅茶、巧克力、咖啡、柑橘
介紹
茶葉來自斯里蘭卡中央高地的核心產區——烏瓦（Uva），受西南與東北季風的交替洗禮，加之山脊陡峭、晝夜溫差大，茶樹生長緩慢，葉片厚實，積累出濃郁的酚類物質與明亮的風味層次。 這裡的土壤為熱帶紅土與礫質壤土， 排水性好， 賦予茶湯獨特的礦物感與清冽感。
傳統錫蘭高地產區紅茶，採用傳統 CTC 工藝——揉捻、發酵、乾燥，發酵程度精準控制在 90%左右，形成其標誌性的銅紅色湯底與強勁香氣。“柑橘皮與松木香、麥芽糖香、烤麵包甜香、巧克力苦醇”，濃醇強勁， 烈淨不澀， 入口強勁有力， 但隨即而來的是一股清透的礦物感與柑橘酸度， 將澀感瞬間化開， 轉為生津。 嚥下後喉底有明顯的麥芽甜與清涼餘韻， 不拖泥帶水。烈而不苦，濃而不濁，乾淨利落。
錫蘭紅茶與好牛奶的結合，口感極為圓潤厚實、層次感豐富，且帶有明顯的生津特點。
小霧提示：“去冰”選項是指去除杯中冰塊。並非提供常溫飲品。