宝珠奶酪
价格
¥18
温度
甜酸度（自然发酵酸）
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原料
蓝莓、酸奶、酒酿、气泡水
介绍
有呼吸感的酸，微微的冷，一点点甜，关于春天的全部想象。气泡水让野生野长的蓝莓风味变得柔和，透明。加拿大和大兴安岭原始森林，寒冷纯净的极地气候让野生蓝莓释放出更丰富的甜酸和花青素，我们加入了40天酿造酒酿，在超级食物天然的酸之外，补充发酵之酸，明亮，绵延。发酵还会带来小分子多肽。
食材：大兴安岭野生蓝莓、加拿大野生蓝莓、蔓越莓汁、40天发酵酒酿、气泡水、雪域酸奶
工艺：自然酿造