霧與山茶
價格
¥14
新中式鮮奶茶杯型
溫度
甜度
原料
牛乳、大紅袍、武夷巖茶、焦糖、桂花
介紹
大紅袍產自福建武夷山風景名勝區內的核心正巖山場。正是這片不可複製的“山場”賦予大紅袍“巖骨”之魂。
選用武夷山原生群體種菜茶的鮮葉，採摘標準為一芽三葉至四葉。經武夷巖茶傳統工藝——曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、初焙、復焙等十幾道工序精製而成，其中炭焙是關鍵，文火慢燉，焙火透而不焦。“焦糖香與烤堅果蘭花香與桂花甜、巖乳香、礦石香”，茶湯厚重飽滿，有明顯的壓舌感。焙火的微苦迅速化開，轉為迅猛的回甘，舌底鳴泉。嚥下後，喉底湧上一股清涼的礦物質感與花果甜韻，呼吸之間皆是巖韻。所謂“巖骨”，就是這種茶湯裡帶著石頭般的硬朗骨架，卻又不失花香的柔情。
經烘焙、發酵，形成獨特的“花果香”風味，融入清甜的牛奶，果香與茶香風味交疊，清新馥郁。
小霧提示：“去冰”選項是指去除杯中冰塊。並非提供常溫飲品。