紅樓HONGLOU
價格
¥22
溫度(*熱飲預設紙杯)
原料
西瓜、菠蘿、阿達子、綠豆、馬蹄
介紹
海石花凍、菠蘿、西瓜、綠豆、馬蹄丸丸子、蜜水、刨冰
在閩南語裡,“四果”是“什錦”的意思,意味著要做好這碗糖水的精髓在於要用多料,用好料,才夠味,我們以這此為靈感,用豐富的食材復刻這份閩南特色小吃
慢火熬煮海石花,耐心等待冷卻凝固,製成爽滑Q彈的海石花凍,搭配西瓜、菠蘿,帶來夏日專屬的新鮮果酸,加入沙軟綿密的綠豆,清涼消暑
馬蹄丸丸子代替了傳統的阿達子,增添一份脆生生的口感體驗,多種小料浸潤在每日特製現熬蜜水中,搭配刨冰撫平夏日的燥熱