十日談
價格
¥48
原料
咖啡
介紹
所謂曦夏半青，青熟正好。就像我們如青木瓜和初夏一般，半熟未滿，但充滿活力，正值青春年少，未來可期。
從食材和工藝上，我們採用了分子料理技術，將新鮮天然的食材酸木瓜、木姜子透過浸漬、離心等工藝分離出其精華汁液，
再與Decameron十日談透過0度冰水，一滴一滴冰萃8小時、3度低溫下冷藏發酵12小時才釀造出的Gesha瑰夏冰滴咖啡融合，將天然的食材與咖啡碰撞交織出豐富和驚喜的香氣和口感，味蕾從始至終沉浸在一種清新、愉悅的感覺之中。