NOWORRY COFFEE
價格
¥20
容量
355~473
ml
杯型
溫度
糖度
咖啡豆
原料
咖啡
介紹
嚴選滇西南野生酸角，手工剝取果莢後以65℃恆溫熬煮糖漿，保留原果高達12%的蘋果酸和酒石酸含量。當氣泡水融入咖啡萃取液時，咖啡中的奎寧酸會與酸角中的維生素B1產生風味協同效應——前調是碳酸氣泡炸開的野性酸質，中段浮現咖啡發酵感的紫葡萄韻，尾調則化作酸角殼特有的木質回甘。